Орц: Үхрийн мах-1кг, томат паст-300 г, соустай шар буурцаг 1 лааз, улаан лооль 4 ширхэг, бөөрөнхий сонгино 1 ширхэг, давс-10 г Хийх арга: 1. Үхрийн махыг хүйтэн усанд хийж чанаад тогооноос гаргаж, халуун усаар угааж бэлдэнэ. 2. Бэлдсэн махаа хэсэглэн хэрчээд хайруулын тогоонд хийж, дээр нь соустай шар буурцаг, хэрчсэн бөөрөнхий сонгино, улаан