Tag : хоолны жор

Хоолны жор: Тахианы кебаб (Chicken Kebabs)

1590910-marinated-chicken-kebabs-on-bbq
Орц: * 6 амны халбага чидун жимсний тос * 6 амны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс * 2 хумс сармис, нухсан * давс * перц * 1/2 амттаны халбага saffron эсвэл turmeric * 1 амны халбага масло, хайлуулсан* 900 гр тахианы цул мах, жигд дөрвөлжилөн хэрчсэн Эхний таван орцоо шилэн саванд холино. Тахиагаа нэмээд таглан 4-24 цаг хөргөгчинд

Хоолны жор: Гоймонтой зайдас
Орц: Шпаггетти эсвэл арай бүдүүн хатуу гоймон Зайдас Зайдсаа жижиглэн хувааж, гоймонгоо дундуур нь нэвт зоон хатгаж буцалж буй усанд хийж 10 орчим минут буцалгаад, бага зэрэг хатуу байхад нь шүүж аваад бага зэргийм масло эсвэл тос хийн таглаж тавина. 

Хятад банш хоолны жор

haanhuns
Орц: Зуурмагт: Гурил 70гр,ус 40гр,өөхөн тос 10гр. Шанзанд: Гахайн мах 120гр,шар буурцгийн нухаш 10гр,шинэ байцаа 40гр,сонгино 10гр,шар буурцгийн сүмс 30гр,цагаан гаа 10гр,гахайн өөхөн тос 10гр,давс хэрэглэх хэмжээгээр. Хийх арга: Гурилыг хүйтэн усаар хатуувтар зуурч,дулаан газар 20-30 минут байлгана. Дараа нь сайн нухаж цувимал болгоод хэрчиж элдэнэ. Бэлтгэсэн шанзыг элдсэн дугуй гурилынхаа голд

Хоолны жор : Алимны нухаш

Орц: 2 ш алим 1 гадил 1 амттаны халбага синнамон (хүсвэл) 1 цайны халбага лимоны шүүс Хийх арга: 1. Алимаа угаагаад, үрийг аваад (хальслалгүйгээр) жижиглэн хэрчинэ. 2. Гадилаа бас арилгаад 3-4 хуваана. 3. Жимснүүдээ брендэрт хийлгээд нимбэгний шүүсээ нэмнэ. Нимбэгний шүүс алим харлахаас хамгаална. 4. Бэлэн болсон нухшаа аягалаад хүсвэл синнамон цацаад сервислэнэ. Ингэж бэлтгэсэн алимны нухаш тайвшруулах үйлчилгээтэй (алим,