Хүнсний аюулгүй байдал бол хүн амын хувьд нэлээд чухал асуудлын нэг. Тэгвэл энэ байдлыг үйлчилгээний байгууллага тэр дундаа нийтийн хоолны газрууд, зоогийн газрууд стандартыг нарийн чанд сахин үйлчлүүлэгч нарын эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөгүй бүтээгдэхүүнээр үйлчлэх үүрэгтэй. Гэтэл манай улсад нийтийн хоолны үйлчилгээний газруудын чанар тийм ч сайн биш гэдгийг зарим нэг